| 实施“五个强化”推进生猪定点屠宰厂管理工作 |
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| 2006-09-12 14:52 文章来源：遵化市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为进一步强化生猪定点屠宰管理工作,严防病死肉、注水肉、肉品检验不合格的生猪肉品进入市场，商务局对定点厂管理工作中做到“五个强化”，提高了我市生猪定点厂上市的肉品合格率。一是强化定点厂厂长责任意识，定点办与各定点厂签定目标责任书，做到权、责明确；二是强化定点屠宰厂管理制度，督促各定点厂必须做到制度、职责上墙，并严格遵守；三是强化对定点厂的监督检查，畜禽屠宰管理办公室采取日常检查与不定期抽查，把好生猪肉品“上市关”；四是强化定点屠宰厂基础设施的投资改造，督促各定点厂按照河北省、唐山市生猪定点厂评定标准、要求进行硬件基础改造，为近期定点厂的评定升级创造必要的条件；五是强化定点厂分级档案的软件管理，设专人对各定点厂评级档案分类整理并妥善保管。 |
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